Beth Yw Grym Tryledu Bagiau Pecynnu Bwyd?

Grym trylediad bagiau pecynnu bwyd yw: pan fydd yr allwthiad gludiog mewn cysylltiad agos â'r swbstrad, oherwydd symudiad thermol y moleciwlau, mae trylediad cilyddol yn y rhyngwyneb, po agosaf yw'r cydnawsedd, yr hawsaf yw'r trylediad, a'r gostwng pwysau moleciwlaidd yr allwthio gludiog, y mwyaf ffafriol i drylediad. Mae'r swbstrad yn strwythur moleciwlaidd crisialog iawn, ac oherwydd ei bentyrru bond moleciwlaidd tynn, nid yw'n hawdd cael trylediad rhyngfoleciwlaidd. Er enghraifft, polyester, er ei fod yn ddeunydd ynni wyneb uchel, nid yw'n hawdd ei fondio. Y rheswm am hyn yw bod ganddo strwythur moleciwlaidd crisialog iawn ac mae'n gryno iawn. Mae trylediad yn gwneud y rhyngwyneb yn aneglur, mae gennych chi fi, mae gen i chi, ac mae'r grym hwn hefyd yn rhan o ffurfio'r cydlyniad.